Τι είναι η χοληστερόλη;
Η χοληστερόλη είναι μια λιπαρή ουσία που βρίσκεται στο αίμα. Παράγεται φυσικά στο συκώτι. Ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται λίγη χοληστερόλη για να παραμείνει υγιής. Η χοληστερόλη χρησιμοποιείται για την παραγωγή ορισμένων ορμονών π.χ βιταμίνης D, όπως καθώς και για την παραγωγή χολικών οξέων, τα οποία βοηθούν στην πέψη και την απορρόφηση του διατροφικού λίπους. Η […]
ΠΟΙΑ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΕΙΝΑΙ ΠΛΟΥΣΙΑ ΣΕ ΣΙΔΗΡΟ;
Ο σίδηρος είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό που απαιτείται πρωτίστως για τη μεταφορά του οξυγόνου σε όλο το σώμα. Η ανεπάρκεια σιδήρου οδηγεί σε αδυναμία και αναιμία, που συνήθως ονομάζεται σιδηροπενική αναιμία. Τα συμπτώματα της σιδηροπενικής αναιμίας μπορεί να χρειαστούν χρόνο για να αναπτυχθούν και περιλαμβάνουν: κόπωση, αδυναμία, άγχος, ευερεθιστότητα, απώλεια μαλλιών και κατάθλιψη. Η […]
