ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΝΤΕΡΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ;;
Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου χαρακτηρίζεται από μη φυσιολογικές συνήθειες του εντέρου. Έχετε αναρωτηθεί όμως ποτέ τι θεωρούνται φυσιολογικές εντερικές συνήθειες; Ενώ αυτό διαφέρει από άτομο σε άτομο, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που διακρίνουν το φυσιολογικό από το μη φυσιολογικό. Δείτε παραδείγματά παρακάτω: Συχνότητα – Οτιδήποτε από πολλές φορές την ημέρα έως πολλές φορές την εβδομάδα μπορεί […]
ΔΥΣΑΝΕΞΙΑ ΣΤΗ ΛΑΚΤΟΖΗ
Ως διαιτολόγος, βλέπω συχνά ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με δυσανεξία στη λακτόζη και εύλογα υποθέτουν ότι αυτό σημαίνει ότι πρέπει να αποφεύγουν όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Θα ανακουφιστείτε όταν μάθετε ότι αυτό δεν ισχύει! Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορείτε ακόμα να τα απολαμβάνετε με μία διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε λακτόζη. Αρχικά, όμως, τι […]
ΒΙΤΑΜΙΝΗ D ΚΑΙ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ ΕΝΑΝΤΙ COVID-19. ΝΕΩΤΕΡΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ
Η πανδημία SARS-CoV-2 που προκαλεί σύνδρομο οξείας αναπνευστικής δυσχέρειας (ARDS) έχει διαρκέσει περισσότερο από 18 μήνες. Έχει δημιουργήσει μια μεγάλη παγκόσμια κρίση υγείας. Σύμφωνα με πολλούς επιστήμονες και επαγγελματίες του ιατρικού τομέα, απέχουμε πολύ από το τέλος αυτής της πανδημίας και ως εκ τούτου πρέπει να μάθουμε να συνυπάρχουμε με τον ιό για αρκετά χρόνια, […]
Ευερέθιστο έντερο και φρούτα
Ποιος άλλος εδώ αγαπά τα φρούτα; 🥝🍇🍌🍓🍍 Είναι σημαντικό οι ενήλικες να τρώνε 2 μερίδες φρούτων την ημέρα για καλή υγεία Τι γίνεται όμως όταν κάποιος έχει και ευερέθιστο έντερο; Το πρώτο βήμα για μείωση συμπτωμάτων ευερέθιστου εντέρου είναι η αντικατάσταση τροφίμων υψηλά σε fodmap με τρόφιμα χαμηλά σε fodmap Επειδή υπάρχουν αρκετά φρούτα που […]
Ευερέθιστο έντερο
Αν και το ευερέθιστο έντερο είναι ένα σχετικά κοινό σύνδρομο, συχνά δεν διαγιγνώσκεται. Η υπο-διάγνωση του ευερέθιστου εντέρου μερικές φορές περιγράφεται ως η «επίδραση παγόβουνου», δηλαδή υπάρχουν περισσότερες αδιάγνωστες από τις διαγνωσμένες περιπτώσεις. Π.χ πιστεύεται ότι ενώ περίπου το 11% του πληθυσμού έχει ευερέθιστο έντερο, μόνο περίπου το 1/3 αυτών των περιπτώσεων έχουν διαγνωστεί επίσημα. […]
Κάτι από Ανατολή σήμερα! Σαλάτα ταμπουλε!!
Το πληγούρι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες.Εχει χαμηλό γλυκαιμικο δείκτη (δηλαδή δεν ανεβάζει απότομα το σάκχαρο του αίματος) και μας κρατάει χορτατους για περισσότερη ώρα!! ΥΛΙΚΑ 1-1.5 φλυτζ πλιγούρι Ντοματες, αγγουρι φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο Δυόσμος Μαϊντανός 1-2κ.σ ελαιόλαδο Ξύδι μπαλσαμικο Αλάτι,πιπερι ΕΚΤΈΛΕΣΗ Βάζουμε το πληγούρι σε μπολ και το σκεπάζουμε με […]
Μανιτάρια για σαλάτα σήμερα!!!
Μια εξαιρετική τροφή ΠΛΟΥΣΙΑ σε πρωτεΐνες (μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας σε περιόδους νηστείας),φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β(ενίσχυση πνευματικής διαύγειας, μνήμης, τόνωση μεταβολισμού) και ΦΤΩΧΗ σε λίπος, σάκχαρα και θερμίδες!! Επίσης τα μανιτάρια είναι πλούσια σε προ-βιταμίνη D. Με την επίδραση του ηλιακού φωτός υπάρχει μετατροπή της σε βιταμίνη D2. Kαι γιατί αυτό είναι […]